그리스 아테네는 고대 역사와 현대적인 매력이 어우러지는 도시로, 그리스 전통 음식을 맛보기 위한 최적의 장소입니다. 아테네는 고대 그리스 문명의 중심지로 알려져 있으며, 고대 유적지와 현대적인 건축물이 공존하는 매력적인 도시입니다. 아테네에서 경험할 수 있는 전통 그리스 음식은 지역의 특성과 지중해의 영향을 받으며, 그리스 요리는 신선한 재료, 간단하면서도 맛있는 조리법으로 잘 알려져 있습니다. 그리스 음식은 건강하고 풍부한 맛을 자랑하며, 아테네의 맛집에서 이를 즐길 수 있습니다.
1. 수블라키 (Souvlaki)
그리스의 대표적인 거리 음식으로 수블라키가 있습니다. 수블라키는 작은 조각으로 자른 고기(보통 돼지고기, 닭고기, 또는 양고기)를 꼬챙이에 끼워 구워낸 후, 피타 빵에 고기와 함께 채소를 넣어 먹는 음식입니다. 타지키 소스(그리스식 요구르트 소스)나 칠리소스와 함께 제공되며, 고기의 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구워져 매력적인 맛을 자랑합니다. 수블라키는 간단한 요리지만, 그 맛이 깊고 매력적입니다.
추천 맛집:
- Kostas Souvlaki: 아테네에서 가장 유명한 수블라키 집 중 하나로, 1950년대부터 운영되고 있습니다. 이곳의 수블라키는 정통 그리스 스타일을 고수하며, 바삭하고 부드러운 고기를 제공합니다. 작고 소박한 공간이지만 맛은 일품입니다.
- O Kostas: 아테네에서 수블라키를 사랑하는 사람들에게 유명한 곳입니다. 이곳은 특히 돼지고기 수블라키로 잘 알려져 있으며, 현지인들에게 매우 인기가 많습니다. 모나스티라키 근처에 있어 여행객들에게도 접근성이 좋습니다.
2. 기로스 (Gyros)
기로스는 그리스 전통의 패스트푸드 중 하나로, 수블라키와 비슷하지만 고기를 수직 로티세리에서 구워낸 점이 다릅니다. 보통 돼지고기, 닭고기를 사용하며, 고기는 매우 부드럽고 기름지지 않게 구워집니다. 피타 빵에 고기와 함께 양파, 토마토, 그리고 타지키 소스를 넣고 싸서 먹습니다. 이 음식은 빠르고 간편하게 먹을 수 있으면서도 풍성한 맛을 제공합니다.
추천 맛집:
- Lefteris O Politis: 아테네의 전통적인 기로스 집으로, 옛날 방식으로 기로스를 만드는 곳입니다. 고소하고 향긋한 맛이 일품이며, 현지인들이 자주 찾는 곳으로 여행객들에게도 유명합니다. 단골손님이 많아서 다소 기다릴 수 있습니다.
- Bairaktaris: 모나스티라키 광장 근처에 위치한 이 집은 아테네에서 가장 오래된 기로스 가게 중 하나입니다. 이곳은 작고 아담한 규모이지만, 정통 기로스를 제공하며, 시원한 맥주와 함께 먹기에 좋습니다. 이곳에서 기로스를 먹으면 그리스의 정취를 제대로 느낄 수 있습니다.
3. 무사카 (Moussaka)
무사카는 그리스의 전통적인 오븐 요리로, 가지, 감자, 간 고기(주로 양고기)를 겹겹이 쌓고, 베샤멜소스(크림소스)를 덮어 오븐에서 구운 요리입니다. 진하고 부드러운 맛이 특징이며, 고소하고 풍부한 맛이 입맛을 사로잡습니다. 이 요리는 그리스 전통과 중동 및 발칸 요리의 영향을 받았으며, 고기와 야채가 잘 어우러져 풍부한 맛을 냅니다.
추천 맛집:
- Mani Mani: 아테네의 플라카 지역에 위치한 이 레스토랑은 전통적인 그리스 요리를 현대적인 감각으로 재해석한 곳으로, 무사카가 매우 인기가 많습니다. 이곳에서는 고급스러운 분위기와 함께 그리스의 전통적인 맛을 즐길 수 있습니다.
- To Kati Allo: 정통 그리스 요리를 고수하는 이 레스토랑에서는 무사카를 비롯한 다양한 그리스 전통 요리를 맛볼 수 있습니다. 이곳은 편안한 분위기와 훌륭한 서비스를 자랑합니다.
4. 돌마데스 (Dolmades)
돌마데스는 포도잎에 쌀, 고기, 허브를 싸서 만든 음식입니다. 고기를 넣기도 하고, 채식 요리로 제공되기도 합니다. 이 음식은 레몬 소스와 함께 제공되며, 상큼하고 고소한 맛이 특징입니다. 돌마데스는 그리스뿐만 아니라 튀르키예, 레바논 등 발칸 반도와 중동에서 널리 사랑받는 음식입니다.
추천 맛집:
- Varoulko Seaside: 아테네의 피레우스 지역에 위치한 이 레스토랑은 미슐랭 스타를 받은 곳으로, 신선한 해산물 요리뿐만 아니라 전통적인 그리스 요리도 훌륭하게 제공합니다. 돌마데스도 매우 맛있습니다.
- Kalamaki Bar: 아테네에서 유명한 그리스 전통 요리 레스토랑 중 하나로, 돌마데스를 포함한 정통 그리스 요리를 제공합니다. 고급스러운 분위기에서 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.
5. 티로피타 (Tiropita)
티로피타는 페타 치즈와 양파, 허브 등을 넣은 그리스식 치즈 파이입니다. 바삭하고 고소한 맛이 일품이며, 아침 식사나 간식으로 즐기기에 좋습니다. 필로 도우로 만든 얇은 껍질 안에 부드러운 치즈 속이 들어 있어, 그리스 전통적인 맛을 느낄 수 있습니다.
추천 맛집:
- Bougatsa Thessaloniki: 아테네에서 그리스식 파이를 즐길 수 있는 유명한 곳으로, 티로피타와 같은 필로 도우 파이를 제공합니다. 다양한 종류의 파이와 함께 그리스식 간식을 맛볼 수 있는 좋은 곳입니다.
- Stani: 아테네의 전통 디저트 집으로, 티로피타 외에도 그리스식 요거트 디저트와 커스터드 등을 제공합니다. 이곳에서 달콤하고 고소한 디저트를 즐길 수 있습니다.
6. 스프리츠 (Souvla)
스프리츠는 그리스식 바비큐 요리로, 양고기를 장작불에 구워 만든 음식입니다. 전통적인 그리스 바비큐 스타일로, 고기의 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져, 풍부한 맛을 자랑합니다. 고기와 함께 야채와 그리스식 소스를 곁들여 먹는 것이 일반적입니다.
추천 맛집:
- Souvlaki Kostas: 아테네에서 정통 그리스식 바비큐를 맛볼 수 있는 곳으로, 스프리츠와 같은 그리스식 구이 요리를 제공합니다. 풍성한 고기와 함께 다양한 사이드 메뉴를 즐길 수 있습니다.
- O Kostas: 전통적인 그리스식 바비큐를 제공하는 레스토랑으로, 아테네에서 긴 역사를 자랑하는 유명한 곳입니다.
7. 바클라바 (Baklava)
바클라바는 필로 도우와 견과류, 시럽을 층층이 쌓아 만든 그리스식 디저트로, 매우 달콤하고 바삭한 식감을 자랑합니다. 고소한 견과류와 함께 시럽이 잘 배어 있어, 그리스에서 매우 인기 있는 디저트입니다.
추천 맛집:
- Karakoy Gulluoglu: 아테네에서 유명한 그리스 전통 디저트 전문점으로, 바클라바를 포함한 다양한 그리스식 디저트를 맛볼 수 있습니다. 이곳에서 달콤한 디저트를 즐기기에 좋습니다.
- Lukumades: 아테네에서 바클라바와 함께 그리스식 도넛인 루쿠마데스도 즐길 수 있는 디저트 전문점입니다. 바삭하고 달콤한 디저트를 좋아하는 사람들에게 추천하는 곳입니다.
아테네에서의 여행은 그리스의 전통적인 음식을 맛보는 훌륭한 기회가 됩니다. 수블라키, 기로스, 무사카, 돌마데스 등 다양한 그리스 전통 음식을 경험할 수 있는 맛집들이 아테네 곳곳에 위치하고 있습니다. 각 음식을 즐기며 그리스의 풍부한 문화와 맛의 전통을 체험해 보세요.